PÃO DE QUEIJO DE BATATA

(sem queijo, sem glúten e sem lactose)

INGREDIENTES:
- 4 batatas médias
- 2 ovos
- 1/2 xícara água
- 1/2 xícara óleo de canola
- sal a gosto
- 2 xícaras polvilho doce
- 2 xícaras polvilho azedo
- orêgano se desejar

MODO DE PREPARO:
Cozinhe bem as batatas e amasse em ponto de purê. Adicione o polvilho azedo e o doce, os ovos, o óregano, o sal, a água aquecida e o óleo aquecido.
Misture bem até formar uma massa homogênea. Enrole-os como se fossem pães de queijo.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 15 min.

Dica: Quando esfriar, os pães poderão ser congelados.

Bom Apetite! Emoticon wink