ღ♡ღ LEITE DE COCO CASEIRO

INGREDIENTES:
- 1 coco
- 5 copos de água

MODO DE PREPARO:
A primeira parte é a mais difícil que é quebrar o coco. Primeiro você vai perceber que o coco tem três buraquinhos, ache o que é molinho e com uma faca ou saca rola fala um furo e retire a água e passe para um copo, pode tomar, se não gostar adicione no leite. Depois leve o coco diretamente a chama do fogão, e com um pegador de macarrão gire ele de vez em quando até queimar todo ele.
Agora cuidado, com um pano de louça pegue o coco e com um martelo quebre ele, depois de quebrado, com a ajuda de uma faca finque entre a carne e a casca e ele se soltará (as vezes tem que fazer uma forcinha).
Você pode comprar coco ralado congelado também, mas ele tem conservantes, é melhor usar o coco inteiro. Agora rale o coco em uma panela leve para o fogo com á água, quando começar a ferver desligue. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador por 3 a 5 minutos, depois coe e está pronto!
Guarde em potinhos no freezer e use quando desejar.

Bom ✻ Apetite ღ♡ღ