ღ♡ღ GELEIA DE MELANCIA

Ingredientes:
- 2,5 kg de melancia
- 1 ramo de hortelã
- 250 g de framboesas
- 100 ml de vodka
- sumo de 1 lima
- 1 pacote (1 kg) de açúcar gelificador

Modo de preparo:
Corte a melancia aos quartos,descasque e corte o fruto em pedaços pequenos. Deve de dar cerca de 1,250 g de melancia depois de descascada. Polha a melancia numa panela grande, tape e cozinhe em fogo médio por 25 min. Lave, seque e pique a hortelã grosseiramente.

Escolha as framboesas e passe levemente por água. Adicione as framboesas e a hortelã a melancia 15 min. antes da cozimento. Escorra a fruta sobre um passador forrado com papel absorvente ou um pano limpo cerca de 30 min e apanhe o sumo. Messa 600 ml de sumo de fruta e misture numa panela grande com o vodka,sumo de lima e o açúcar gelificante. Leve a ferver em lume alto mexendo continuamente, pelo menos 4 min. Despeje a geleia em frascos ja preparados,feche bem e deixe arrefecer.

Bom ✻ Apetite ღ♡ღ

Desfrute do Sabor ¯` ✻.¸¸.ღ♡ღ .¸¸.
Tenha uma vida mais Saudável ✻´´¯`•.ღ♡ღ