ღ♡ღ TORTA DE FRANGO

INGREDIENTES:
- 200grs de creme de arroz;
- ½ xícara de óleo;
- 03 ovos (claras e gemas);
- 02 colheres de sopa de fermento em pó;
- 1 xícara de leite de soja

Recheio
- 1 cebola pequena bem picada;
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes;
- 250 grs de frango picado
- 1 pitada de orégano;
- 1 colher de chá de azeite.

MODO DE PREPARO:
Para o recheio, refogue a cebola no azeite. Junte o tomate, o orégano, a salsinha e misture bem , refogando por alguns minutos. Para a massa, bata bem no liquidificar as gemas com o óleo, o leite e o sal. Despeje o líquido em uma tigela e misture bem o creme de arroz. Junte o fermento e em seguida, incorpore delicadamente as claras em neve firme e misture bem. Coloque metade da massa em fôrma grande untada e enfarinhada com creme de arroz. Por cima distribua o refogado depois cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno médio por 30 à 40 min até ficar firme e dourada.

Bom ✻ Apetite ღ♡ღ