Como medir a proporção para substituir TRIGO por AMIDO DE MILHO

O que você precisa?
- Copos medidores
- Colheres medidoras 
- Amido de milho
- Água

INSTRUÇÕES:
1- Determine a quantidade de trigo necessária para o preparo.
2 - Divida a quantidade de farinha necessária pela metade. Por exemplo, se a receita pede duas colheres de sopa de trigo, meça uma colher de sopa para o amido de milho.
3 - Misture o amido de milho com a mesma quantidade de água. Por exemplo, se você estiver engrossando um molho com uma colher de sopa de amido de milho, misture junto uma colher de sopa de água fria, para fazer uma pasta.
4 - Misture a pasta vigorosamente no molho ou na sopa para evitar aglomerados.